竹俣勇壱さん監修のもと、猿山修さんデザイン、新潟の田三金属さんが製造されたシリーズです。お三方の刻印が入れられています。
こちらはフィッシュフォークと呼ばれるフォークです。西洋では本来、魚以外のお肉料理やスープなどにも気軽に使っていただいても良いかと思います。
フィッシュシリーズの独特の形が魅力的です。